Principes du couvercle des pots d’yaourt dans l’yaourtière

La question de fermer ou pas le couvercle des pots d’yaourt suscite le débat alors il est intéressant de comprendre le principe. Aussi faut-il comprendre l’avantage de fabriquer son yaourt à la maison ainsi que l’intérêt d’utiliser une yaourtière. Comment prend l’yaourt ? Sans plus tarder, force est d’affirmer qu’il …

La formation hygiène alimentaire obligatoire : Les règles à respecter

Nul ne peut nier que le personnel qui opère dans le secteur alimentaire et donc manipule des aliments  peut être la source de contamination importante. Ceci est dû principalement à son mauvais état de santé ou qu’il soit porteur de certains germes ou à une hygiène corporelle inadéquate. Afin d’éviter …